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啤酒桶表面氧化的幾種處理方法

更新時(shí)間:2023-03-28 閱讀次數:475

啤酒桶

啤酒桶表面氧化的幾種處理方法:

1、噴砂(丸)法:主要采用噴微玻璃珠法,去除不銹鋼桶表面的黑色氧化皮。

2、化學(xué)方法:用酸洗鈍化膏和常溫無(wú)機添加劑清洗液浸泡。從而達到啤酒桶本色的白化處理目的。經(jīng)過(guò)處理后,它看起來(lái)基本上是一種無(wú)光的顏色。該方法更適用于大型和復雜的產(chǎn)品。

鑒別啤酒桶外觀(guān)的幾種方法:

方法一:澤的鑒定

啤酒桶酸洗不銹鋼,表面顏色銀白色光滑:鉻鎳不銹鋼銀白色為玉色;鉻不銹鋼白色略灰色光澤弱;鉻錳氮不銹鋼的顏色與鉻鎳不銹鋼相似。未經(jīng)酸洗的不銹鋼表面顏色:鉻鎳鋼為棕白色,鉻鋼為棕黑色,鉻錳氮為黑色(這三種顏色是指氧化較重的顏色)。冷軋未退火的鉻鎳不銹鋼表面呈銀白色反射。

方法二:鐵石鑒定

磁鐵基本上可以區分兩種不銹鋼。因為鉻不銹鋼可以在任何狀態(tài)下被磁鐵吸引;啤酒桶在退火狀態(tài)下一般沒(méi)有磁性,冷加工后有些會(huì )有磁性。但錳含量高的高錳鋼是無(wú)磁性的;鉻鎳氮不銹鋼的磁性更為復雜:有的沒(méi)有磁性,有的有磁性,有的縱面沒(méi)有磁性,橫面有磁性。

啤酒桶清洗方法:

1.加醋洗凈,往鍋里倒一點(diǎn)醋,蓋上瓶蓋,搖晃,讓醋與內壁接觸一段時(shí)間,然后沖洗干凈,直到?jīng)]有醋味。

2.加入細砂、洗滌劑、水搖晃振蕩,倒出,沖洗,加入約60度溫水浸泡1分鐘,倒出,立即加入80度以上熱水浸泡10分鐘,倒出。

3.啤酒桶長(cháng)時(shí)間不使用,焊接處容易氧化。如果是錫焊,焊縫容易氧化變黑;如果是氬焊或其他焊接處,由于溫度過(guò)高,材料容易氧化。用醋酸搖一搖,然后用熱水清洗。通常不銹鋼酒壺不要長(cháng)時(shí)間裝酒。不銹鋼表面沾滿(mǎn)手印,用橡膠擦拭,然后用干布擦拭。

啤酒桶主要用于罐裝各種品牌的生啤酒。一般情況下,保鮮期在30天左右。

啤酒桶能長(cháng)期保持食物新鮮,不漏氣,防止食物潮濕發(fā)霉,保持食物營(yíng)養,防止液體泄漏。

耐酸堿啤酒桶,即使長(cháng)期使用也不會(huì )被其他物品損壞。

啤酒桶是專(zhuān)門(mén)為散裝啤酒的儲存和運輸而設計的。眾所周知,在各種啤酒中,生啤酒很難儲存。由于生啤酒含有活酵母,當溫度升高時(shí),啤酒會(huì )大量繁殖,從而破壞啤酒的口感和品質(zhì),而生啤酒含有二氧化碳。沒(méi)有壓力就會(huì )溢出。啤酒會(huì )在空氣中氧化,破壞其口感;啤酒營(yíng)養豐富。有利于微生物的生長(cháng)繁殖。即使是少量的微生物也能大大縮短啤酒的保質(zhì)期。

啤酒保存有三個(gè)條件:

1.確保灌裝啤酒的起始溫度;

2.避免啤酒中的二氧化碳溢出,與氧氣隔離;

3.保持啤酒桶干凈。