啤酒桶
新產(chǎn)品商家有定價(jià)權，但銷(xiāo)量的高低主要取決于消費者對該產(chǎn)品價(jià)格質(zhì)量的接受程度。有的地區價(jià)格制訂過(guò)高，過(guò)分強調生產(chǎn)者的利益，雖然這些商家可以因為經(jīng)濟利潤容易接受，且消費者對于任何一個(gè)新產(chǎn)品都會(huì )比較好奇，所以就會(huì )產(chǎn)生購買(mǎi)的想法，但是消費者在購買(mǎi)之后發(fā)現產(chǎn)品不是價(jià)有所值，那么就不會(huì )產(chǎn)生再消費的想法，市場(chǎng)的銷(xiāo)量就會(huì )出現越來(lái)越少，然后難以為繼。
有的地區因為這個(gè)競爭，價(jià)格越走越低，市場(chǎng)售價(jià)降低，銷(xiāo)售商就要求啤酒企業(yè)降價(jià)，企業(yè)為保證利潤只能靠降低啤酒的濃度達到降低成本保持銷(xiāo)量，而這種酒只能作為應對年輕的啤酒文化消費需求群體，這就是這一部分地區的桶裝鮮啤酒只有年輕的打工族捧場(chǎng)的原因。我們都知道，啤酒的原麥汁濃度越低，酒中的二氧化碳含量就越少。同樣濃度的啤酒裝在瓶中和裝在保鮮桶中相比，口感上瓶裝的比桶裝的濃度要高，這是因為瓶裝酒溫度逐漸升高后有二次發(fā)曬酵的過(guò)程，而桶裝酒本身溫度低，所以保鮮桶里的酒銷(xiāo)售時(shí)間稍微一長(cháng)，消費者就會(huì )感覺(jué)口感不是很好。
