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行業(yè)動(dòng)態(tài)

啤酒桶使用說(shuō)明

更新時(shí)間:2021-03-17 閱讀次數:478

啤酒桶

一、啤酒桶使用說(shuō)明
1.灌酒前的清洗
(1)每次灌酒前必須清洗內膽、酒茅和單向閥,防止膽內臟物將酒茅和單向閥堵塞發(fā)生漏酒現象。
(2)定期殺菌.為了保證鮮啤酒的質(zhì)量、風(fēng)味以及消費者的利益,對在市場(chǎng)上周轉的啤酒保鮮桶必須進(jìn)行定期殺菌,十天為一個(gè)周期。
2.灌酒
(1)手工灌酒。先將分配器把手提高到極限位置,再將分配器底部?jì)炔蹖φ迨骄泼┥喜康耐痪?,用力推進(jìn)定位,然后壓下分配器把手到下極限位置,打開(kāi)球閥扳手,酒液既自行注入,而桶內氣體在保壓?jiǎn)蜗蜷y的控制下,.待達到0.15MP壓力時(shí)自動(dòng)由排氣嘴噴出,直至有酒液噴出時(shí),表明桶內酒已注滿(mǎn),立刻將球閥關(guān)閉,將分配器把手上提卸下即可。
(2)自動(dòng)灌酒。用自動(dòng)灌裝機灌酒時(shí),請參照自動(dòng)灌裝機使用說(shuō)明書(shū)
3.出酒
將出酒嘴插接(或者旋轉在)單向閥上,操作旋扭或把柄,酒液既自動(dòng)流出。當桶內外壓差為零時(shí),則需將板式酒茅上的一字進(jìn)氣閥左旋進(jìn)氣后,方可繼續出酒,直到完全排盡。
 
二、安全及正確使用
(1)運輸。保鮮桶在運輸過(guò)程中,嚴禁與尖銳質(zhì)硬的物體碰撞,不允許高拋滾動(dòng)裝卸。
(2)保存。啤酒保鮮桶,應遠離火源,熱源及揮發(fā)性有毒氣體,不得在陽(yáng)光下爆曬,若長(cháng)期不使用時(shí)。必須清洗干凈,涼干后置于通風(fēng)陰涼處。
(3)清洗劑。塑料內膽清洗時(shí),不能用高溫或80度以上的開(kāi)水,不能用去污粉及不符合食品衛生的清洗劑,更不可用苯類(lèi)有機溶劑。
(4)當啤酒泡沫較多時(shí),頂桿式出酒嘴閥體內存有少量余酒,不屬出酒嘴質(zhì)量問(wèn)題。
(5)在使用過(guò)程中,發(fā)現酒茅滑絲或老化時(shí),必須及時(shí)更換。